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音楽と絵とお酒と煙草と沖縄
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昨日ほどではなかったが今日も寒い一日でした…


朝出勤途中から
今日の晩飯の献立は決めていたのです


今日は塩ちゃんこ鍋を作りました
鍋は簡単で野菜もバランスよく取れるし
寒い日には最高ですね


具材は
白菜、長葱、もやし、えのき
豆腐、豚ばら肉、うどん
なんともヘルシーな内容


出来上がり



仕上げにニンニク少々、ゆずコショウをいれて完成
お味はしつこくなくさっぱり味で美味い!
かなり量を作りすぎてしまったので
3日は鍋だけで大丈夫そうです!
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